THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP KINH DOANH NHÀ HÀNG ĂN UỐNG CHI TIẾT A – Z 2025

Giấy phép kinh doanh nhà hàng là một trong những điều kiện tiên quyết để bạn có thể chính thức bước chân vào thị trường ẩm thực đầy tiềm năng nhưng cũng không ít thách thức. Năm 2025, với những thay đổi và cập nhật trong quy định pháp luật, việc nắm rõ thủ tục xin giấy phép kinh doanh nhà hàng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Hãy cùng Luật sư VCT tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết về chủ đề “Thủ tục xin giấy phép kinh doanh nhà hàng ăn uống chi tiết A – Z 2025” nhé!

1. Giấy phép kinh doanh nhà hàng ăn uống là gì?

Giấy phép kinh doanh nhà hàng ăn uống là loại giấy tờ pháp lý do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, cho phép cá nhân, tổ chức được quyền kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống theo quy định của pháp luật. Đây là điều kiện bắt buộc  về an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng cháy chữa cháy để đảm bảo hoạt động kinh doanh hợp pháp.

2. Đăng ký giấy phép kinh doanh

Trước khi muốn kinh doanh nhà hàng ăn uống, chủ nhà hàng ăn uống phải đăng ký kinh doanh tại cơ quan có thẩm quyền . Tùy vào nhu cầu quy mô lớn hay nhỏ, cần khấu trừ các chi phí đầu vào hay không để chọn loại hình kinh doanh là hộ kinh doanh hoặc Công ty (TNHH 1 TV, TNHH 2TV trở lên, Cổ phần, hợp danh) hoặc doanh nghiệp tư nhân. Tuy nhiên, trong bài viết này để thêm phần cụ thể tôi chỉ nhắc đến loại hình kinh doanh là hộ kinh doanh hoặc Công ty TNHH một thành viên.

2.1 Đăng ký hộ kinh doanh cá nhân

Chuẩn bị hồ sơ bao gồm các văn bản sau:

– Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.

– Giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với chủ hộ kinh doanh.

Khi tiếp nhận hồ sơ, Cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện trao Giấy biên nhận và cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cho hộ kinh doanh trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.

(Căn cứ Điều 87 Nghị định 01/2021/NĐ-CP).

2.2 Đăng ký Công ty TNHH 1 thành viên

Chuẩn bị hồ sơ bao gồm các văn bản sau:

– Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp.

– Điều lệ công ty.

– Bản sao giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp.

– Bản sao giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với chủ sở hữu công ty là cá nhân; Giấy tờ pháp lý của tổ chức đối với chủ sở hữu công ty là tổ chức (trừ trường hợp chủ sở hữu công ty là Nhà nước); Giấy tờ pháp lý của cá nhân đối với người đại diện theo ủy quyền và văn bản cử người đại diện theo ủy quyền.

Đối với chủ sở hữu công ty là tổ chức nước ngoài thì bản sao giấy tờ pháp lý của tổ chức phải được hợp pháp hóa lãnh sự;

– Bản sao giấy chứng nhận đăng ký đầu tư đối với trường hợp doanh nghiệp được thành lập bởi nhà đầu tư nước ngoài hoặc tổ chức kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài theo quy định tại Luật Đầu tư và các văn bản hướng dẫn thi hành.

(Căn cứ Điều 22 Nghị định 01/2021/NĐ-CP).

Căn cứ Điều 32 Nghị định 01/2021/NĐ-CP thủ tục đăng ký thành lập công ty như sau:

– Nhập thông tin vào Hệ thống thông tin quốc gia.

– Kiểm tra trước khi nộp hồ sơ

– Nơi nộp hồ sơ: Phòng đăng ký kinh doanh nơi đặt trụ sở chính.

– Sau khi nhận được hồ sơ Phòng đăng ký kinh doanh cấp giấy biên nhận.

– Nếu hồ sơ hợp lệ thì trong vòng 03 ngày (làm việc) Phòng đăng ký kinh doanh sẽ trả kết quả đăng ký thành công.

3. Kinh doanh nhà hàng ăn uống cần những điều kiện gì?

Khi kinh doanh nhà hàng ăn uống cần đáp ứng những điều kiện chung nhất định để hoạt động được như về cơ sở vật chất, an toàn vệ sinh thực phẩm,… 

3.1 Điều kiện về cơ sở vật chất

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

– Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác.

– Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

– Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại.

– Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.

– Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

– Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đối với cơ sở sản xuất kinh doanh nhà hàng ăn uống cần phải đảm bảo an toàn thực phẩm trong bảo quản thực phẩm như sau:

– Nơi bảo quản và phương tiện bảo quản phải có diện tích đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, có thể thực hiện kỹ thuật xếp dỡ an toàn và chính xác, bảo đảm vệ sinh trong quá trình bảo quản.

– Ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ và các tác động xấu của môi trường; bảo đảm đủ ánh sáng; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác, thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm.

– Tuân thủ các quy định về bảo quản của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ thì đáp ứng các điều kiện như sau:

– Có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm.

– Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

– Có trang thiết bị phù hợp để sản xuất, kinh doanh thực phẩm không gây độc hại, gây ô nhiễm cho thực phẩm.

– Sử dụng nguyên liệu, hóa chất, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trong sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm.

– Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

– Thu gom, xử lý chất thải theo đúng quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.

– Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ thông tin liên quan đến việc mua bán bảo đảm truy xuất được nguồn gốc thực phẩm.

(Căn cứ Điều 19, 20, 22 Luật An toàn thực phẩm 2010).

3.2 Xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)

– Điều kiện cần đáp ứng:

+ Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Chương IV của Luật An toàn thực phẩm 2010.

+ Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

(Căn cứ Điều 34 Luật An toàn thực phẩm 2010).

– Hồ sơ xin cấp giấy phép

+ Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

+ Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

+ Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.

+ Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

+ Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

(Căn cứ khoản 1, Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010).

– Trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương.

Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Tóm lại, nếu như bạn muốn kinh doanh nhà hàng ăn uống cần có giấy đăng ký kinh doanh, cơ sở vật chất phải đáp ứng đúng quy định và giấy phép về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, nếu cơ sở kinh doanh của bạn có diện tích từ 300m2 trở lên hoặc trên 2 tầng, bạn bắt buộc phải xin thêm giấy chứng nhận đủ điều kiện về Phòng cháy chữa cháy. Còn nếu nhà hàng có hoạt động bán rượu tiêu dùng tại chỗ thì phải xin giấy phép đủ điều kiện về an ninh, trật tự.

4. Dịch vụ tư vấn pháp luật về điều kiện kinh doanh dịch vụ lưu trú

Luật Sư VCT là một Công ty Luật chuyên cung cấp dịch vụ pháp lý liên quan đến lĩnh vực tư vấn pháp luật về điều kiện kinh doanh dịch vụ lưu trú. Quý đối tác, Quý khách hàng có thể liên hệ với Luật sư VCT để sử dụng dịch vụ tư vấn liên quan đến điều kiện kinh doanh dịch vụ lưu trú và các dịch vụ tư vấn khác.

Thứ nhất, tư vấn trực tuyến qua số điện thoại: Khách hàng có nhu cầu sẽ kết nối đến tổng đài tư vấn pháp luật trực tuyến miễn phí qua hotline: 0971.17.40.40 nếu khách hàng có nhu cầu tư vấn chi tiết hoặc tham khảo giá trước khi thực hiện dịch vụ.

Thứ hai, tư vấn qua email: Nếu quý khách không thể đến trực tiếp mà mà vẫn muốn nhận được ý kiến tư vấn của luật sư/chuyên gia pháp lý trong lĩnh vực tư vấn đầu tư của Luật sư VCT thì có thể gửi câu hỏi trong lĩnh vực qua email: Info@luatsuvct.com. Chúng tôi sẽ chủ động liên hệ lại dựa trên thông tin pháp lý mà khách hàng cung cấp để báo giá dịch vụ hoặc tư vấn miễn phí nếu đó là vấn đề pháp lý phổ thông trong lĩnh vực tư vấn pháp luật.

Thứ ba, tư vấn trực tiếp tại văn phòng: Đối với những vấn đề pháp lý phức tạp, Quý khách hàng có thể chủ động đặt lịch tư vấn trực tiếp tại trụ sở Luật sư VCT tại địa chỉ: 530 Nguyễn Văn Trỗi, phường Phú Lợi, thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương. Đội ngũ luật sư/Chuyên gia pháp lý trong lĩnh vực Tư vấn đầu tư sẽ nghiên cứu hồ sơ, yêu cầu và tư vấn, giải đáp trực tiếp những vướng mắc mà khách hàng gặp phải.

Xem thêm: Tư vấn pháp luật doanh nghiệp

Xem thêm: Bố cáo là gì? Những quy định quan trọng về bố cáo cần biết

Xem thêm: Hướng dẫn cách tra cứu thửa đất online 2024

Trên đây là toàn bộ nội dung về chủ đề “THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP KINH DOANH NHÀ HÀNG ĂN UỐNG CHI TIẾT A – Z 2025” mà Luật sư VCT muốn gửi đến quý khách hàng. Còn bất cứ vướng mắc nào, quý khách vui lòng liên hệ qua hotline: 0971.17.40.40 hoặc email: Info@luatsuvct.com để được hỗ trợ. Chúng tôi rất hân hạnh được hợp tác với quý khách.